2026年，山东临清桑黄全产业链年产值总额将达16亿元
来源： 行业动态       时间：2025-11-14

　　根据《临清市桑黄全产业高质量发展规划（2024年-2026年）》，为推动农民增收、产业增效，结合当前农业农村发展实际，制定全市桑黄乡村产业发展工作方案如下。

　　发展目标

　　深入贯彻落实习近平总书记“加快推进中医药现代化、产业化”的重要指示精神和黄河流域生态保护和高质量发展战略、乡村振兴战略等国家重大战略部署，抢抓用好山东省创建国家中医药综合改革示范区的重大机遇，依托独特的古桑树资源，做大做强临清桑黄产业，推动桑黄区域化、产业化、品牌化发展，持续提升菌种培育、人工种植、产品研发、精深加工能力，打造全国桑黄产业高质量发展引领区。到2026年，全面建成临清“中国桑黄之都”，形成“世界桑黄看中国，中国桑黄看临清”的格局。

　　2024年，探索桑黄和羊肚菌等多菌轮作种植模式以及大棚型、庭院型等典型生产模式，建立完善的联农带农机制。桑黄菌包加工、食品药品加工、三物融合发展的生产加工基地全面建成，从桑黄生产到加工的全产业链初步形成。

　　2025年，在全市范围内，利用食用菌种植基地、农村空闲宅基地全面推广“桑黄+平菇”“桑黄+花菇”“桑黄+金耳菌”“桑黄+羊肚菌”等种植模式，桑黄菌包栽培量达到1000万，桑黄产量达到500吨；桑黄食品和药品加工全面发展，加工业产值达到10亿元。

　　2026年，桑黄为拳头产品，平菇、花菇、金耳、槐耳、灵芝、冬虫夏草及朱红栓菌等食药用菌全面发展的产品体系全面形成，各类产品线上+线下的销售渠道稳定成熟，桑黄等食药用菌产业相关经营主体达到50家以上，全产业链吸纳劳动力达到10000人次，年产值总额达到16亿元，成为全国最大的食药同源菌类生产、加工基地。

　　重点任务

　　（一）实施桑黄及食药菌生产示范工程

　　1.开展多菌轮作种植示范。在先锋路街道、尚店镇、戴湾镇、老赵庄镇食用菌种植基地，探索“桑黄+羊肚菌”“桑黄+平菇”“桑黄+花菇”的轮作种植模式。发挥其他食用菌与桑黄种植时间不同的特点，充分利用现有的食用菌大棚的空间，在原来空棚的4-10月，由临清清源正本生物科技有限公司提供菌种和菌包，种植桑黄。自2024年开始，先行试点，总结经验，逐步推开；到2026年，桑黄+其他食用菌轮作的模式在全市全面推开。

　　2.开展大棚型、庭院型生产示范。坚持试点先行，总结和推广在食用菌种植大棚进行桑黄+其他食用菌轮作的种植模式，到2026年，全市所有食用菌大棚全市实现和桑黄轮作种植。利用农村闲置的农房进行改造，建成“菇房”，推行桑黄+其他食用菌轮作；利用农村空闲宅基地，放置“集装箱菇房”，推行桑黄+其他食用菌轮作。2024年开始，在尚店镇、新华路街道、老赵庄镇等先行试点，总结经验，逐步推开；到2026年，全市各镇街均有成熟的庭院型桑黄种植示范点。

　　（二）实施生产经营主体培育工程

　　1.培育重点龙头企业。立足“中国桑黄种植示范县”的基础优势，以创建聊城市农业科技园、山东省现代农业产业园为抓手，持续扩大菌包培育、桑黄种植、精深加工规模，打造全国最大的桑黄加工业基地，培育临清清源正本生物科技有限公司成为国内行业龙头。加强与天津、澳门、台湾等合作企业的交流，做实做强黄河故道（澳門）生物醫藥科技有限公司和鲁台合资企业华蕈生物科技（临清）有限公司，2024年前实现产品上市，打开东南亚市场。加大引资力度，引导鼓励企业与北京同仁堂、东阿阿胶等国内知名企业合作，带动企业深化产业研合作，提高企业创新活力，推动桑黄产业集群发展。到2026年，实现桑黄产业招商引资2亿元，落地企业2家。

　　2.发展“公司+合作社+农户”的生产经营体系。发挥企业龙头作用和农民合作社的纽带作用，建立完善的联农带农机制，形成运行良好的生产经营体系。以临清清源正本生物科技有限公司为龙头，“统一菌种、统一技术、统一标准、统一品牌”，推广临清桑黄栽培技术规范。由临清先锋农产合作社、临清鑫元农业有限公司、临清福鑫农场、临清奎源农场等经营主体，通过吸纳入社、签订种植协议等方式组织农户利用食用菌大棚发展桑黄种植。发挥党支部引领作用，通过党支部领办合作社引领群众利用空闲房屋、空闲宅基地发展桑黄种植。建立公司提供菌种和技术-合作社组织农户种植-公司统一回收桑黄成品的生产闭环，让农户成为桑黄产业链条的重要一环。探索“三物融合”发展模式，引导畜禽养殖企业与桑黄种植基地、桑黄深加工企业深入合作，利用植物秸秆、动物粪便、菌废弃物等建设“三物”融合、绿色循环发展基地，全面提升桑黄等食药用菌产业的加工增值能力、市场竞争能力和可持续发展能力，做大做强食药用菌产业。2026年，参与桑黄及食药用菌产业发展的企业达到8家以上，农民合作社达到30家以上、农户1000家以上，年生产和使用菌包2000万个，产出桑黄1500吨。

　　（三）实施质量品牌提升工程

　　1.制定生产标准，争取交易定价话语权。加强与山东省营养保健食品行业协会对接，加快推进桑黄食品安全性评估，争取桑黄新资源食品和山东省地方特色食品认定。加强与李玉院士团队的合作，加大科技投入，积极主导或参与制定桑黄种植、系列产品生产的省级地方标准和企业标准，完善桑黄种植、生产标准体系。2024年，完成桑黄食品安全性评估，制定桑黄种植、生产企业标准；2025年，完成桑黄新资源食品或山东省地方特色食品认定；2026年，成为全国最大的桑黄标准化生产和销售集散地，探索建立桑黄产品价格指数体系，牢牢抓住桑黄交易市场定价话语权。

　　2.保障产品品质，塑造桑黄特有品牌。加大桑黄生产技术标准推广力度，建立从原料到产品的完整追溯链条，统筹整合产业链上下游各环节技术标准，制定桑黄质量认证体系，保障在整个产业链条中每一个环节产出的桑黄产品品质优良、质量安全。以农产品地理标志、农产品地理标志证明商标、绿色食品等质量品牌认证为抓手，让桑黄和桑黄系列产品打上质量安全的标签，为塑造特有品牌筑牢基础。以“黄河故道古桑树群桑黄”为宣传主调，以“彭寿堂”为主打品牌商标，以“聊城新三宝”“聊·胜一筹”等区域公共品牌建设为重要抓手，以全国各种品牌推介会、展销会为主要途径，积极对接央视、省媒以及抖音、快手等新媒体平台，加大宣传推介力度。到2026年，将“临清桑黄”打造为全国知名的区域公用品牌，打响20个桑黄特色单品品牌。

　　（四）实施全方位销售市场拓展工程

　　1.构建全国连锁销售市场体系。引导企业与聊城国兴集团合作，用好“聊·胜一筹！”区域公用品牌，在所有“聊·胜一筹！”社区店上架桑黄系列产品。做好“聊城新三宝”运营会，发挥“聊城新三宝”名特优新农产品经营店的优势，在全国范围内连锁布局，将以“临清桑黄”为代表的优质特色农产品输出到全国多个省市，实现“开遍全国”的目标。加强与济南漱玉平民药店等药品销售企业的合作，建立桑黄“药”字号产品稳定的供销渠道。到2026年，“聊城新三宝”名特优新农产品经营店达到500家，合作药品销售企业达到5家，“临清桑黄”产品线下销售收入达到5亿元。

　　2.打造多平台发展的网络销售体系。用好省政府搭建的“齐鲁农超”电商平台，将“临清桑黄”系列产品打造为平台的明星产品和爆款产品。用好淘宝、天猫、京东、拼多多等传统电商平台，宣传和销售“临清桑黄”产品；同时抓好抖音、快手等直播平台，培养电商人才，拓展销售渠道。用好工业旅游和康养旅游的渠道，将“临清桑黄”打造包装为来临旅游的必备纪念品和伴手礼。到2026年，通过线上和旅游渠道销售收入达到15亿元，带动就业1000人。

　　保障措施

　　（一）加强组织领导。由农业农村部门、市场监管部门、卫生健康、商务投资等部门和先锋路街道、新华路街道、尚店镇共同发力，培育临清市清源正本生物医药有限公司等链主企业，以省级现代农业产业园创建为契机，加快推进桑黄产业园项目建设，及时协调解决建链、强链、补链、延链过程中遇到的困难和问题，推动桑黄特色产业健康快速发展。

　　（二）加强要素保障。坚持“要素跟着项目走”，优化要素供给，加大对链主企业的扶持培育力度，提高企业发展要素保障力度。积极整合各类涉农项目资金，重点支持临清桑黄产业园区、三物融合基地等建设，增强项目主体实力，扩大项目主体规模。支持种植大户、农民合作社、家庭农场等新型经营主体发展。

　　（三）加强品牌培育。组织引导产业链企业用好“聊·胜一筹”公共品牌，进一步扩大“聊城新三宝”“临清桑黄”等区域品牌的品牌效应，鼓励产业链企业利用品牌优势研发新产品，鼓励企业发展技术含量高、附加值高、有市场潜力的名牌产品。支持企业申报绿色食品和有机食品认定认证、地理标志产品，支持指导企业开展智慧农业应用基地创建，引导企业通过电商平台、专业展会等多渠道扩大品牌产品经营规模，提高产品市场占有率。

　　（四）加强金融扶持。聚焦农业企业“融资难、融资贵”的问题，鼓励银行、农担等金融机构加大信贷支持力度，为桑黄产品生产、收购、流通和仓储等各环节提供多元化金融服务。推广“鲁担惠农贷”政策性农业担保服务，为企业发展提供优质信贷担保服务，协调解决企业快速发展的资金瓶颈问题。